面包房

民國時，天津有個老毛子叫謝爾蓋，是沙俄貴族的面包師。俄國十月革命爆發后，他跟著主子流亡到了天津俄租界。因他嗜酒如命，老耽誤事兒，主子扔給倆銀盤子，把他轟走了。 謝爾蓋在津門無依無靠，幸好在這兒待久了，和中國人交流不成問題，于是他賣了銀盤子，在高加索路開了家小面包房。沒想到，買賣卻一下子火了。為嘛，因為他烤的大列巴又軟又勁道，尤其是各種水果口味的慕司黑面包，那在九國租界是獨一份。

買賣火了，謝爾蓋忙不過來，就想招個伙計。誰知，來了七八個小伙子，他都不滿意，直接回絕了人家。

這天，一個瘦小個兒來應招。謝爾蓋喝著燒酒，問：“你叫啥名字啊？”

小伙子回答：“哈拉紹。”謝爾蓋一聽，忽然一拍桌子：“好，就你了！”

有人納悶兒了，謝爾蓋為嘛單單就相中了哈拉紹呢？后來才終于弄明白，哈拉紹和俄語中的“好”同音。

哈拉紹還真是個“好”伙計：面包房烤面包用的煤是煤鋪子送來的，每次都摻煤矸石，氣得謝爾蓋直罵，哈拉紹卻說：“小事一樁，包在我身上！”然后他借了輛板車去煤鋪，挑來了最好的開灤煤。烤面包費木鏟，木匠偷工減料做得特薄，哈拉紹就照貓畫虎，做的木鏟好使還耐用。更讓謝爾蓋高興的是，哈拉紹居然會說兩句俄語，樂得謝爾蓋逢人就夸他“哈拉紹”。

哈拉紹還特會來事兒，時不時孝敬謝爾蓋兩瓶好酒，哄得謝爾蓋邊喝酒，邊教哈拉紹烤大列巴。不到倆月，哈拉紹就把烤大列巴的活兒全包了，顧客還以為是謝爾蓋烤的呢。

甭看謝爾蓋長得五大三粗，但他也留了一手，不教哈拉紹自己最擅長的慕司黑面包，怕教會徒弟餓死師父。

其實，哈拉紹背著謝爾蓋學著做了幾次，可每次都烤不成形。他很納悶兒，配料都是一樣的，為嘛就做不成呢？

這天，謝爾蓋躲在里間做草莓慕司。哈拉紹在門外干活，他故意把買來的一瓶好酒打開，喝光了。里面的謝爾蓋聞到這股濃郁的酒香，再也無心做慕司了，一把打開了門，大鼻子使勁地嗅著，問：“這是嘛酒啊，這么香！”

哈拉紹麻利拿起另外一瓶，說：“老板，這是我孝敬您的山西汾酒，中國四大名酒之一，要不您嘗嘗，倍兒好！”

謝爾蓋肚里的酒蟲一下子被勾了上來，他接過酒瓶，咬開瓶蓋，喝了一口，那叫一個美啊，大屁股一坐，就喝起了汾酒。

哈拉紹故意問：“老板，您不做慕司了啊？”

謝爾蓋咂巴著嘴說：“你進去做吧，我喝幾口酒。這酒真棒。”

哈拉紹連忙進去，仔細一瞧面板，終于發現了其中的門道。難怪謝爾蓋做的慕司有模有樣，原來里面摻了壓碎的餅干渣啊。

一天晚上，趁謝爾蓋醉酒后，哈拉紹終于做出了正經八百的慕司黑面包。

半個月后的一天，哈拉紹忽然對謝爾蓋說：“老板，我看您一人特孤單，給您介紹個老板娘吧。”

謝爾蓋說：“我不喜歡中國的小腳女人，只喜歡俄國娘們。”

哈拉紹嘿嘿一樂：“您放心，我保證，給您介紹個倍兒漂亮的俄國娘們！”

老板娘

第二天，哈拉紹果真帶來了個漂亮的俄國娘們，名叫娜塔莎，身材倍兒好，還是貴族出身，謝爾蓋一眼就愛上了她。半個月后，倆人舉行了婚禮。

婚后，娜塔莎才發現，謝爾蓋是個酒膩子，每天喝得暈暈乎乎才回家，她勸了好幾次，可他每次都是左耳朵進、右耳朵出，照喝不誤。娜塔莎一氣之下就不搭理謝爾蓋了，還給公寓里的一個老毛子畫家當起了模特，兩人整天黏在一起。